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Bobby’s Schiedam Dry Gin – Ost trifft West
Bobby’s Gin ist ein echtes Familienprojekt mit Wurzeln in Indonesien und den Niederlanden. Die Rezeptur bringt acht sorgfältig ausgewählte Botanicals zusammen – alle separat destilliert, ohne Zucker oder Zusatzstoffe. Das Ergebnis ist ein moderner Dry Gin, der den klassischen holländischen Genever mit exotischen Aromen vereint.
Zu den wichtigsten Zutaten zählen Zitronengras, Kubebenpfeffer, Zimt, Fenchel, Hagebutten, Koriander, Nelken und Wacholder. Die Mischung schafft eine Brücke zwischen zwei Kulturen: europäisch-klassisch und südostasiatisch-würzig. Hergestellt wird der Gin mit biologischen Zutaten und viel handwerklichem Know-how – für reinen Geschmack und maximale Aromenvielfalt.
Die Geschichte – Von Bobby zu Bobby’s Gin
Der Ursprung dieses Gins liegt in der Familie Alfons. Jacobus Alfons – genannt Bobby – stammte ursprünglich aus Naku, Ambon (Indonesien) und wanderte in die Niederlande aus. Er liebte Genever, vermisste jedoch die Aromen seiner Heimat und begann, diesen mit Gewürzen aus Indonesien zu verfeinern. Ohne es zu wissen, erfand er damit seinen ganz eigenen Gin-Stil.
Jahre später entdeckte Bobbys Enkel Sebastiaan eine alte Flasche seines Grossvaters und war sofort fasziniert. Er reiste nach Schiedam, dem Zentrum der niederländischen Brennkunst, und entwickelte gemeinsam mit der traditionsreichen Destillerie Herman Jansen den heutigen Bobby’s Schiedam Dry Gin – eine Hommage an den Ursprung und die Familie.
Tasting Notes – So schmeckt Bobby’s Schiedam Dry Gin
Ein harmonischer Gin mit exotischer Würze und klarer Struktur:
- Nase: Würzig und duftend nach exotischen Gewürzen
- Gaumen: Frische Zitrusfrüchte und Kräuter mit feinem Pfeffer
- Abgang: Lang, weich und aromatisch
Ein Gin, der Neugier weckt und überrascht – nicht laut, aber sehr präsent.
Serviervorschlag – Aromatisch und stilvoll
Bobby’s lässt sich hervorragend in einem klassischen Drink mit Twist geniessen:
- Lowball- oder Old-Fashioned-Glas mit Eis füllen
- 35 ml Bobby’s Schiedam Dry Gin
- 35 ml Vermouth
- Zwei Spritzer Orangenbitter
- Mit einem Streifen Orangenzeste garnieren
Langsam umrühren und pur oder als Aperitif geniessen – ein Drink mit Charakter.
Fazit: Der Brückenschlag zwischen Tradition und Exotik
Bobby’s Schiedam Dry Gin ist ein eleganter, eigenständiger Gin, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch mit einer starken Geschichte. Wer klassische Klarheit mit würzigen, warmen Aromen verbinden möchte, wird hier fündig.
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