Ingwerer Gin – Gin des Monats Oktober 2022
14. November 2022
Hayman’s Sloe Gin – Gin des Monats Dezember 2022
14. März 2023Whitley Neill Quince Gin – Gin des Monats November 2022
Whitley Neill Quince Gin – Orient trifft England
Der Whitley Neill Quince Gin bringt eine orientalische Note ins Glas. Inspiriert von einer Reise durch Persien vor über 100 Jahren, entdeckte Frederick Neill dort die Quittenfrucht in den alten Bergen – und machte sie später zum Herzstück dieses Gins.
Die Verbindung aus süsslicher türkischer Quitte und einer fein abgestimmten Mischung persischer Kräuter und Gewürze verleiht dem Gin seinen verführerischen Geschmack. Produziert wird er in England, von Hand und mit viel Liebe zum Detail – ein echter Gin mit Geschichte und Charakter.
Die Destillerie – Altes Handwerk, moderner Anspruch
Whitley Neill wird aus 100-prozentiger Getreidespirituose hergestellt. Die Botanicals werden vor der Destillation sorgfältig mazeriert und anschliessend in einer über 100 Jahre alten Kupferbrennblase namens Constance destilliert.
Die Qualität der Zutaten, das reine Wasser und die traditionelle Verarbeitung sorgen für ein besonders klares, harmonisches Destillat. Der Slogan „Crafted from the tree of life“ steht dabei sinnbildlich für die Vielfalt und Natürlichkeit der verwendeten Pflanzen.
Tasting Notes – So schmeckt der Whitley Neill Quince Gin
Ein fruchtiger Gin mit orientalischem Flair:
- Nase: Steinobst, Wacholder und frische Zitrusnoten
- Gaumen: Viel Quitte, begleitet von Aprikose und Pfirsich – weich und süsslich
- Abgang: Mittellang, mit feiner Zitrusfrische und angenehmer Lieblichkeit
Ein harmonischer Gin, der sowohl pur als auch gemixt überzeugt.
Serviervorschlag – Fruchtig und leicht
Für einen perfekten Gin & Tonic:
- 50 ml Whitley Neill Quince Gin
- 150 ml Fever Tree Tonic Water light
- Viel Eis
- Frische Quittenwürfel als Garnitur
Der Drink bringt die Quittenaromen wunderbar zur Geltung und sorgt für ein ausgewogenes, fruchtiges Erlebnis.
Fazit: Eine süss-fruchtige Reise in den Orient
Der Quince Gin verbindet englische Destillierkunst mit persischer Aromatik. Ein idealer Gin für alle, die es fruchtig, weich und leicht exotisch mögen – ob als Aperitif, zum Dessert oder einfach zwischendurch.
Jetzt entdecken auf trinkgenuss.ch