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Kifaru Gin – Naturschutz trifft Genuss
Der Kifaru Gin ist mehr als nur ein Gin – er ist ein Projekt mit Herz. In Zusammenarbeit mit dem Zoo Zürich und Baur au Lac Vins wurde ein Destillat geschaffen, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch Gutes tut. Pro verkaufter Flasche wird das Naturschutzprojekt in der Lewa Savanne in Kenia unterstützt, ein UNESCO-Weltnaturerbe.
Die Botanicals stammen direkt aus dem Zoo Zürich, unter anderem aus dem Masoala-Regenwaldhaus und der Lewa Savanne. Verwendet werden unter anderem Madagaskar-Vanille, Lindenblüten und Heublumen – alles in der Turicum Distillery in Zürich gebrannt.
Die Destillerie – Turicum aus Zürich
Die Turicum Distillery wurde 2014 von drei Freunden gegründet, die ihre Leidenschaft für hochwertige Spirituosen teilen. Der Name Turicum stammt aus der Römerzeit und war die ursprüngliche Bezeichnung für Zürich – ein klares Zeichen für die regionale Verbundenheit.
Die Destillerie arbeitet eng mit lokalen Produzenten zusammen und legt grossen Wert auf Qualität, Regionalität und Handarbeit. Führungen und Tastings vor Ort machen Turicum auch zu einem Erlebnis für alle Gin-Fans aus der Umgebung.
Tasting Notes – So schmeckt der Kifaru Gin
Der Kifaru Gin bringt ein spannendes, harmonisches Aromenspiel ins Glas:
- Nase: Wacholder und Zitrus, gefolgt von Vanille, Heublume und einem Hauch Lindenblüten – sanft gewürzt
- Gaumen: Die Aromen setzen sich fort – vielschichtig, aber ausbalanciert
- Abgang: Cremig, mild und gleichzeitig erfrischend
Ein Gin, der sich sanft entfaltet und durch seine floralen, leicht süsslichen Noten überrascht.
Serviervorschlag – Klassisch und erfrischend
Der Kifaru Gin entfaltet sich am besten mit einem klassischen, nicht zu dominanten Tonic Water. Eis dazu, fertig – mehr braucht es nicht. Optional mit einem kleinen Zweig Heu oder etwas Zitronenzeste garnieren, um die natürlichen Aromen zu unterstreichen.
Fazit: Regional. Nachhaltig. Köstlich.
Der Kifaru Gin ist ein schönes Beispiel dafür, wie regionale Zutaten, soziale Verantwortung und hochwertige Destillation zusammenfinden können. Wer einen milden, floralen Gin mit Geschichte und Engagement sucht, wird hier garantiert fündig.
Jetzt entdecken auf trinkgenuss.ch – und dabei gleichzeitig ein Schutzprojekt in Kenia unterstützen.
