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Dr. Squid Gin – Tiefsee trifft Ginflasche
Der Dr. Squid Gin ist garantiert kein Gin wie jeder andere. Produziert wird er von der Pocketful of Stones Distillery im südenglischen Cornwall – einem Ort, der stark von der Küste, dem Meer und der lokalen Flora geprägt ist.
Was ihn besonders macht: Die Zugabe von echter Oktopustinte. Diese verleiht dem Gin nicht nur seine einzigartige Farbe, sondern auch eine feine mineralische Note, die sich im Abgang entfaltet. Ergänzt wird das Ganze durch klassische Botanicals wie Wacholder, Koriander, Angelikawurzel und frische Zitrusfrüchte.
Das Ergebnis ist ein maritimer Gin mit Tiefe, Kräutrigkeit und einer eleganten Süsse – inspiriert von den Geheimnissen des Meeres.
Pocketful of Stones Distillery – Handwerk aus Cornwall
Die Destillerie liegt an der rauen Küste Cornwalls und ist bekannt für ihre handgefertigten, charakterstarken Spirituosen. Sie verbindet traditionelle Herstellmethoden mit kreativen Zutaten, die oft direkt aus der Umgebung stammen.
Ihr Fokus liegt auf Nachhaltigkeit, Regionalität und einem starken Bezug zur lokalen Gemeinschaft. Die Brennerei arbeitet eng mit lokalen Bauern und Lieferanten zusammen und bringt so die Küste Englands geschmacklich ins Glas.
Tasting Notes – So schmeckt der Dr. Squid Gin
Ein komplexer Gin mit maritimer Seele und spannenden Aromen:
- Nase: Frische Küchenkräuter und deutliche Zitronenzeste
- Gaumen: Zitrusfrüchte, kräftiger Wacholder, cremige Vanille und eine feine Sanddorn-Note
- Abgang: Lang, würzig und leicht salzig – wie eine Meeresbrise
Ein Gin für alle, die gerne neue Wege gehen und dabei nicht auf Balance verzichten möchten.
Serviervorschlag – So kommt Dr. Squid richtig zur Geltung
Dr. Squid Gin entfaltet sich ideal mit einem hochwertigen Tonic Water und einer Scheibe Zitrone oder Limette. Wer das maritime Erlebnis betonen möchte, kann zusätzlich einen Hauch Rosmarin oder eine Prise Meersalz ins Glas geben – ungewöhnlich, aber passend.
Fazit: Tiefgang mit Charakter
Dr. Squid Gin ist ein Abenteuer in der Flasche. Mit seiner einzigartigen Farbe, der Oktopustinte und seinen ausgewogenen Botanicals steht er für Mut, Kreativität und hervorragendes Handwerk. Wer keine Lust auf 08/15 hat, wird mit diesem Gin voll auf seine Kosten kommen.
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