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Ingwerer Gin – Der schärfste Gin der Schweiz?
Der Ingwerer Gin aus Bern ist anders. Und zwar richtig. Fruchtig trifft scharf, Schweiz trifft Asien – ein Gin, der mit keinem anderen vergleichbar ist. Sein Charakter ist kräftig, würzig und geprägt von einer deutlichen Ingwerschärfe, kombiniert mit fruchtigem Apfel. Dazu kommen eine feine Süße und ausgewählte Bio-Botanicals.
Hergestellt wird er auf Basis von Bio-Getreidedestillat und mit viel Handarbeit. Die Botanicals werden mazeriert, der Gin wird zweifach destilliert und anschliessend mit echtem Ingwer und Apfel veredelt – ein einzigartiger Blend aus Frische, Schärfe und Tiefe.
Die Destillerie – Achtsamkeit aus Bern
Der Ingwerer Gin wird in der Berner Spirituosen Manufaktur produziert – mit Hingabe, Sorgfalt und ganz ohne Fliessbandarbeit. Alle Zutaten werden akribisch geprüft, von Hand verarbeitet und auch die Abfüllung und das Verschliessen jeder einzelnen Flasche erfolgt manuell.
Das Ziel: ein hochwertiges Schweizer Produkt, das nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Philosophie überzeugt. Nachhaltigkeit, Bio-Zutaten und lokale Verarbeitung stehen im Zentrum – das schmeckt man.
Tasting Notes – So schmeckt der Ingwerer Gin
Ein intensiver Gin mit viel Charakter:
- Nase: Dominante Noten von Ingwer und frischem Apfel
- Gaumen: Scharf, würzig und fruchtig – mit deutlicher Ingwerpräsenz
- Abgang: Langanhaltend, würzig und angenehm scharf
Ein Gin für alle, die es kräftig mögen – ideal für die kühleren Monate.
Serviervorschlag – So kommt die Schärfe zur Geltung
Für einen echten Hingucker im Glas:
- Eiswürfel ins Gin-Tonic-Glas geben
- Einige Granatapfelkerne hinzufügen
- Ingwerer Gin dazugiessen
- Mit einem klassischen Tonic Water auffüllen
Diese Kombination bringt Fruchtigkeit und Schärfe wunderbar in Einklang und sieht dabei auch noch richtig gut aus.
Fazit: Schärfe mit Stil
Der Ingwerer Gin ist ein Statement – scharf, bio, handgemacht. Wer keine Lust auf Durchschnitt hat und Gin mal neu erleben möchte, ist hier genau richtig. Ein Schweizer Produkt mit Haltung, Geschmack und echtem Wiedererkennungswert.
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